鲍鱼排骨煲

材料：鲍鱼1只，盐适量，猪排骨200克，色拉油适量，面粉100克，鸡蛋1个，红枣适量，葱适量。

鲍鱼排骨煲的做法

1．将鲍鱼洗净，蒸熟；猪排骨氽烫，加入清水煮熟。

2．鸡蛋打散，放入油锅中摊成鸡蛋饼，划成小块。

3．将红枣去核，洗净；葱切成葱花；面粉分多次加水，用筷子搅成面疙瘩。

4．炒锅注油烧热，加入葱花爆香，加入猪排骨、红枣、适量水烧开，倒入面疙瘩。

5．煮至面疙瘩浮起，加入盐调味，撒上蛋皮块、葱花，放入蒸好的鲍鱼即可。

特别提示：鲍鱼营养价值极高，富含蛋白质、钙、铁、碘等营养元素，能保持肌肤健康，滋润养颜。

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