石斛鸡汤 石斛鸡汤 操作时间:45分钟 原料:净乌鸡1/2只,石斛25克,茯苓片、西洋参各8克。 调料:精盐1/2大匙。 石斛鸡汤的做法 1、将乌鸡洗净,剁成大块,放入清水锅中烧沸,焯烫一下,捞出沥干;石斛、茯苓片、西洋参分别洗净,沥干水分。 2、坐锅点火,加入适量清水,先放入乌鸡块、石斛、茯苓片、西洋参,用旺火烧沸。 3、再转小火炖至乌鸡熟烂,然后加入精盐调味,即可出锅装碗。 此汤特色:香浓软烂 关键字 乌鸡汤鸡汤做法鸡汤做法菜谱创建时间:2014-07-11 10:55:09 点击展开 ↓