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鲜菇丝瓜蛋花汤

鲜菇丝瓜蛋花汤

材料:丝瓜125克,鲜蘑菇50克,鸡蛋1个

调料:花生油10克,精盐4克,胡椒粉2克,葱花3克

鲜菇丝瓜蛋花汤的做法

1、将丝瓜洗净切片,鲜蘑菇洗净切片,鸡蛋打入盛器搅匀备用。

2、净锅上火倒入花生油,下入葱花煸炒出香,下入丝瓜、鲜蘑菇同炒,倒入水,调入精盐,再淋入蛋液煲至熟,调入胡椒粉搅匀即可。

鲜菇丝瓜蛋花汤

此汤功效:降压降糖

煲汤网特别提示:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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菜谱创建时间:2014-09-22 11:16:23

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