三鲜猪排汤 三鲜猪排汤 材料：猪排骨500克，蟹棒、净蛏肉、蚬肉各50克，胡萝卜1根，姜5片。 三鲜猪排汤的做法 1、蟹棒斜切成2厘米长的段，猪排骨顺肋缝剖开，剁成4厘米长的段，胡萝卜切成滚刀块。 2、猪排骨下入沸水锅内焯烫一下，去除血污捞出，冲去浮沫。 3、排骨放入砂锅内，放入姜片，加足水，加料酒5勺，用大火烧开，小火煲约1.5小时。 4、放入胡萝卜、蛏肉、蚬肉，再煲半小时，下入蟹棒煲5分钟，加入精盐适量，胡椒粉半勺。 5、出锅，装入汤碗内，上桌即成。 煲汤网特别提示：此汤适合用各式汤碗盛装。可放上些香菜末。 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]煲汤网小提示 排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能 海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦关键字 排骨粥炖排骨糖醋排骨地三鲜红烧排骨烤排骨粉蒸排骨排骨做法排骨汤烧排骨炖排骨糖醋排骨菜谱创建时间：2014-10-01 23:31:26 点击展开 ↓
