烩黄梨羹
烩黄梨羹
原料:黄香梨250克,白糖150克,清水4勺,山药糕丁25克。
烩黄梨羹的做法
1、将梨削皮去核,切成小骰子丁。
2、将锅刷净放火上,添入水4勺,下入白糖,糖化水开时撇去浮沫,下入黄梨丁,勾入流水芡,起锅盛在海碗内,上撒山药糕丁,则可上桌食用。
美食特色
清鲜利口,有黄梨风味。
烩黄梨羹
原料:黄香梨250克,白糖150克,清水4勺,山药糕丁25克。
烩黄梨羹的做法
1、将梨削皮去核,切成小骰子丁。
2、将锅刷净放火上,添入水4勺,下入白糖,糖化水开时撇去浮沫,下入黄梨丁,勾入流水芡,起锅盛在海碗内,上撒山药糕丁,则可上桌食用。
美食特色
清鲜利口,有黄梨风味。