牛蛙含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素A、维生素B2、少量碳水化合物，经常食用此汤可起到保肝护肾的作用。

滋补牛蛙肉汤

材料：牛蛙2只，当归30克，枸杞10克，红枣5克

调味料：盐少许，高汤适量

滋补牛蛙肉汤的做法

1、将牛蛙杀洗干净去皮剁块焯水，当归、枸杞、红枣均用温水浸泡洗净备用。

2、炒锅上火倒入高汤，下入牛蛙、枸杞、当归、红枣，调入盐，煲熟即可。

适合人群：男性

养生功效：保肝护肾

煲汤小贴士：牛蛙肉可用调料腌渍15分钟更入味。

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