滋补大排 滋补大排 材料:猪排骨、脊骨各适量 调味料:红枣、熟地、高汤、川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹、枸杞、米酒、盐各适量 滋补大排的做法 1.猪排骨、脊骨用开水汆烫,冲冷水洗去浮油,加入高汤和水熬煮。 2.把川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹用纱布包成香料包。 3.将香料包、红枣、枸杞、熟地和猪排骨、脊骨一同放入锅中,熬制1~2小时至香味逸出,加入米酒,再煮约30分钟后加盐调味,出锅即可。 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]煲汤网小提示 排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能 海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦关键字 排骨粥炖排骨糖醋排骨红烧排骨烤排骨粉蒸排骨排骨做法排骨汤烧排骨炖排骨糖醋排骨红烧排骨菜谱创建时间:2015-04-17 18:15:49 点击展开 ↓