冬瓜猪骨汤
冬瓜猪骨汤
材料:猪骨300克,冬瓜150克,红枣10克,菜心少许
调味料:盐少许,味精、胡椒粉各3克
冬瓜猪骨汤的做法
1、将猪骨洗净、切块、汆水;冬瓜去皮、籽洗净,切滚刀块备用;红枣、菜心分别洗净。
2、汤锅上火,倒入适量清水,下入冬瓜、猪骨、红枣,小火煲至汤色乳白,调入少许盐、味精、胡椒粉,用菜心点缀即可。
营养功效:补血安神
猪骨性温,味甘、咸,可以补血安神、补申益气;冬瓜可祛湿下火、补水解毒。此汤可缓解内热烦躁引起的失眠。
冬瓜猪骨汤
材料:猪骨300克,冬瓜150克,红枣10克,菜心少许
调味料:盐少许,味精、胡椒粉各3克
冬瓜猪骨汤的做法
1、将猪骨洗净、切块、汆水;冬瓜去皮、籽洗净,切滚刀块备用;红枣、菜心分别洗净。
2、汤锅上火,倒入适量清水,下入冬瓜、猪骨、红枣,小火煲至汤色乳白,调入少许盐、味精、胡椒粉,用菜心点缀即可。
营养功效:补血安神
猪骨性温,味甘、咸,可以补血安神、补申益气;冬瓜可祛湿下火、补水解毒。此汤可缓解内热烦躁引起的失眠。