这个猴菇汤有健脾养胃、固本培元、增强免疫力的功效~~天气炎热的夏天，如果没胃口吃饭不放煲汤喝试试~~

猴菇虫草花鸡汤

材料：鸡400g，猴头菇35g，虫草花20g，干莲子15g，盐1茶匙。

猴菇虫草花鸡汤的做法

1、材料准备好

2、猴头菇用洗米水浸泡1小时

3、倒掉洗米水，用清水反复挤压洗净，直至水变得清澈，

4、接着挤掉水分，撕碎待用

5、竹荪用淡盐水泡开待用

6、莲子和虫草花用清水浸泡5分钟后冲洗干净

7、将鸡反复冲洗干净切掉脖子下的淋巴

8、锅中注入水，放入鸡和姜片

9、放入虫草花、莲子和猴头菇

10、盖上盖子，大火烧开小火煲1小时

11、加入剪段的竹荪，再煲20分钟

12、最后调入盐即可

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