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薏苡仁瓜皮鲫鱼汤

薏苡仁瓜皮鲫鱼汤

材料:冬瓜皮60克,薏苡仁30克,鲫鱼250克

调味料:姜3片,盐少许

薏苡仁瓜皮鲫鱼汤的做法

1、将鲫鱼剖洗干净,去内脏,去鳃;冬瓜皮、薏苡仁分别洗净。

2、将冬瓜皮、薏苡仁、鲫鱼、姜片放进汤锅内,加适量清水,盖上锅盖。

3、用中火烧开,改小火再煲1小时,加入盐调味即可。

薏苡仁瓜皮鲫鱼汤

营养功效:此汤具有利尿通淋、清热解毒的功效。适用于急性肾炎、小便涩痛、尿血等症。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2015-07-27 23:17:26

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