海带莲藕牛腩汤
海带莲藕牛腩汤
材料：牛腩400克，莲藕块100克，海带结80克，姜片10克。
调料：料酒1大匙，盐1小匙。
海带莲藕牛腩汤的做法
1、牛腩洗净，切块，入沸水中汆烫去除血水，捞出洗净，沥干，备用；海带结洗净黏液。
2、将牛腩块放入砂锅中，倒入适量水煮沸，加入料酒，改用小火续煮1小时。
3、把莲藕块、姜片放入锅中与牛腩块同炖40分钟直至肉软烂。
4、放入海带结焖煮约10分钟，最后加盐调味即可。
海带莲藕牛腩汤
材料：牛腩400克，莲藕块100克，海带结80克，姜片10克。
调料：料酒1大匙，盐1小匙。
海带莲藕牛腩汤的做法
1、牛腩洗净，切块，入沸水中汆烫去除血水，捞出洗净，沥干，备用；海带结洗净黏液。
2、将牛腩块放入砂锅中，倒入适量水煮沸，加入料酒，改用小火续煮1小时。
3、把莲藕块、姜片放入锅中与牛腩块同炖40分钟直至肉软烂。
4、放入海带结焖煮约10分钟，最后加盐调味即可。
