藕香猪肉汤
藕香猪肉汤
材料:莲藕350克,猪肉100克,冬菇、葱末、姜丝各适量。
调料:盐、白糖、料酒各适量,味精少许。
藕香猪肉汤的做法
1、莲藕洗净,去皮,切片;猪肉洗净,切薄片;冬菇去蒂洗净,切块,备用。
2、猪肉片放入碗中,加葱末、姜丝、盐、料酒抓匀,腌渍10分钟,备用。
3、油锅烧热,放入腌渍好的猪肉片煸炒至出油后,放入适量清水和冬菇块,然后调入盐、味精、白糖、料酒,再放入莲藕片煮至熟即可。
藕香猪肉汤
材料:莲藕350克,猪肉100克,冬菇、葱末、姜丝各适量。
调料:盐、白糖、料酒各适量,味精少许。
藕香猪肉汤的做法
1、莲藕洗净,去皮,切片;猪肉洗净,切薄片;冬菇去蒂洗净,切块,备用。
2、猪肉片放入碗中,加葱末、姜丝、盐、料酒抓匀,腌渍10分钟,备用。
3、油锅烧热,放入腌渍好的猪肉片煸炒至出油后,放入适量清水和冬菇块,然后调入盐、味精、白糖、料酒,再放入莲藕片煮至熟即可。