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青菜腊鸡腿年糕汤

青菜腊鸡腿年糕汤

食材:

腊鸡腿(已清洗)、

年糕、

青菜(已清洗切开)

调料:

盐、

味精

青菜腊鸡腿年糕汤的做法

青菜腊鸡腿年糕汤的做法

1、将年糕放在案板上切成片,待用。

青菜腊鸡腿年糕汤的做法步骤1

青菜腊鸡腿年糕汤的做法步骤2

青菜腊鸡腿年糕汤的做法步骤3

2、将已清洗好的腊鸡腿案板上剁开。

3、随后,将剁好的腊鸡腿下入清水锅中煮开煮上5分钟,撇去浮沫。

青菜腊鸡腿年糕汤的做法步骤4

青菜腊鸡腿年糕汤的做法步骤5

青菜腊鸡腿年糕汤的做法步骤6

4、接着,合入切好的青菜和年糕翻动一下煮开。

5、然后,加适量的盐、加适量味精调味翻匀,即成。

青菜腊鸡腿年糕汤

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锰、锌... [锟斤拷锟斤拷]

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