玉竹人参鸡
玉竹人参鸡
材料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克
调料：盐1小匙，料酒1大匙
玉竹人参鸡的做法
1、鸡腿剁大块，洗净。
2、玉竹用清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖盅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住盅口。
3、将炖盅放入蒸锅中，隔水蒸约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。
营养功效：补中益气，润泽心肺，延缓衰老，缓和情绪，抑制血糖，调节血压，久服可去面部黑斑。
玉竹人参鸡做法小贴士
1．玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。
2．玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。
3．玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
