咸蛋芥菜汤
芥菜中含有丰富的维生素A,B族维生素,维生素C和维生素D等物质,增加大脑中氧的含量,具有提神醒脑,解除疲劳的作用。
咸蛋芥菜汤
原料：芥菜250克、熟咸鸭蛋2个、酱油、味精、食用油、姜片各适量
咸蛋芥菜汤的做法
1.芥菜洗净切段。
2.熟咸鸭蛋去壳，取出蛋黄放在案板上，用刀压扁。
3.然后咸蛋白放入凉水中浸泡。
4.汤锅置火上，下食用油烧热，下姜片炝锅。
5.然后加入清水煮沸，放入芥菜段，煮滚约3分钟。
6.最后放入咸蛋黄和咸蛋白，煮沸后放入酱油、味精、起锅盛装汤碗内即成。
芥菜中含有丰富的维生素A,B族维生素,维生素C和维生素D等物质,增加大脑中氧的含量,具有提神醒脑,解除疲劳的作用。
咸蛋芥菜汤
原料：芥菜250克、熟咸鸭蛋2个、酱油、味精、食用油、姜片各适量
咸蛋芥菜汤的做法
1.芥菜洗净切段。
2.熟咸鸭蛋去壳，取出蛋黄放在案板上，用刀压扁。
3.然后咸蛋白放入凉水中浸泡。
4.汤锅置火上，下食用油烧热，下姜片炝锅。
5.然后加入清水煮沸，放入芥菜段，煮滚约3分钟。
6.最后放入咸蛋黄和咸蛋白，煮沸后放入酱油、味精、起锅盛装汤碗内即成。
