玉参焖鸭
鸭肉性味甘、咸、平,微寒,功可滋阴补血、益气利水消肿。
玉参焖鸭
原料:玉竹5克,沙参5克,老鸭1只,葱、生姜、味精、精盐各适量
玉参焖鸭的做法
1、将老鸭清洗干净,斩件,放入锅内。
2、生姜去皮切片。
3、再放入沙参、玉竹、生姜,加水适量,先用大火烧沸。
4、转用文火焖煮1小时。
5、然后加入盐、味精,撒上葱花即可。
功效:补肺、滋阴。适用于肺阴虚和大便秘结的病人。
鸭肉性味甘、咸、平,微寒,功可滋阴补血、益气利水消肿。
玉参焖鸭
原料:玉竹5克,沙参5克,老鸭1只,葱、生姜、味精、精盐各适量
玉参焖鸭的做法
1、将老鸭清洗干净,斩件,放入锅内。
2、生姜去皮切片。
3、再放入沙参、玉竹、生姜,加水适量,先用大火烧沸。
4、转用文火焖煮1小时。
5、然后加入盐、味精,撒上葱花即可。
功效:补肺、滋阴。适用于肺阴虚和大便秘结的病人。