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乌豆腐竹汤

腐竹它含蛋白质,营养价值高;富含铁,易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定的疗效。

乌豆腐竹汤

原料:乌豆50克,腐竹50克。

乌豆腐竹汤的做法

1、乌豆、豆腐皮用清水浸泡片刻洗净。

2、豆腐皮切段。

3、乌豆、豆腐皮一齐放入砂煲里,加水适量,武火煮沸。

4、改用文火煲2小时,调味食用。

煲汤网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

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菜谱创建时间:2019-04-25 15:24:51

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