火炭母炖猪大肠

原料：火炭母50g、猪大肠500g、蜜枣6颗、盐3g、花生油适量、生粉30g

火炭母炖猪大肠的做法

1、火炭母清洗干净，浸泡1小时。

2、蜜枣清洗干净。

3、猪大肠反转，用生粉、花生油反复搓擦，去除黏液及臊臭味，清洗干净，汆水，取出切段。

4、将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上原料，大火煲沸后。

5、改文火煲3小时，加盐调味即可。

功效：此汤有清肠去湿、凉血止血的作用。适用于湿热引起的大便出血者。

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