咖喱豆腐汤

这款咖喱豆腐汤可谓是不中不洋，称其为中西结合吧。这款汤尽管有些不好归类，但其营养价值还是应该肯定的。因为豆腐、木耳、咖喱等都是上好食材。汤的味道也很不错。

食材配方 繁体
主料：豆腐150g辅料：咖喱粉适量盐适量香菜适量胡萝卜适量木耳适量淀粉适量
做法 共11个步骤

1.将豆腐切成块。
2.香菜、胡萝卜洗干净切碎。
3.木耳提前泡发用水焯后，撕成小朵。
4.煮锅加适量水，豆腐入锅煮。
5.开锅2分钟后，加咖喱粉。
6.搅拌均匀，开锅后胡萝卜入锅。
7.开锅后木耳入锅。
8.再开锅后加适量盐。
9.煮2、3分钟后淋入芡汁。
10.开锅后关火，撒些香菜碎。
11.出锅即可享用。

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