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花生大枣猪手汤

花生大枣猪手汤

原料:猪手500克,花生仁100克,大枣30克,鸡汤、精盐、味精各适量。

花生大枣猪手汤的做法

1.猪手刮洗干净,从中间剖开,然后再剁成段。花生仁和大枣用水洗净。

2.锅中放水,烧沸,把剁好的猪手焯一下水。

3.焯好的猪手及花生仁、大枣放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖3小时左右,至猪手熟烂时,加精盐、味精,调好口味即成。

花生大枣猪手汤

特点:芳香甜润,汤鲜味美。

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍... [更多]

煲汤网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

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菜谱创建时间:2011-12-30 10:56:00

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