冬菇鹅掌翼煲 冬菇鹅掌翼煲 原料:冬菇60克,新鲜鹅掌翼2付,蚝油2汤匙,烧酒、糖各适量,葱2条,姜4片。 冬菇鹅掌翼煲的做法 1.冬菇浸软,去蒂,洗净。鹅掌翼洗过,放入开水洗净,再入开水内烫过,捞出待用。 2.烧热瓦煲,下油,放下葱条、姜片爆香,倒入烧酒及一汤碗清水,加糖、盐、味精调好味,放下冬菇、鹅掌翼同焖卤,直至鹅掌翼熟烂时,捞起斩件,放回原煲,拌匀即可原煲上桌。 关键字 冬菇做法冬菇做法菜谱创建时间:2012-01-26 16:51:11 点击展开 ↓