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人参麦冬炖团鱼

人参麦冬炖团鱼

原料:人参10克,麦冬10克,五味子10克,团鱼1个(约500克),料酒10毫升,姜10克,葱15克,盐4克,味精3克,胡椒粉3克。

人参麦冬炖团鱼的做法

1.将人参洗净润透,切片;麦冬洗净,扎扁,去内梗;五味子洗净;团鱼宰杀后,去头、爪、内脏后洗净;姜洗净拍松.葱洗净切段。

2.将人参、麦冬、五味子、团鱼、姜、葱、料酒同放入炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧开,再用文火煮35分钟.加入盐、味精、胡椒粉即成。

食补养胃,老胃病可以提前退休

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菜谱创建时间:2012-01-27 10:25:48

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