椰子炖鸡
椰子炖鸡
原料：椰子2个，鸡1只(约500克)。
椰子炖鸡的做法
1．将椰子内的椰汁倒出，再将椰肉切成几小块。
2．将鸡洗净，然后将半数椰子肉放在鸡肚内，盛在盅内，其他椰子肉及椰汁全倒进去，再加少许清水，以浸过鸡身为度。
3．将炖盅放蒸笼内隔水用慢火炖4小时左右。喝汤吃鸡.椰子肉咀嚼即可但不宜吞食。
功效：清热退黄。适用于黄疸病、慢性肝炎等。如此一连吃5天.手脚黄色渐退；吃20只鸡左右，此病可除。
椰子炖鸡
原料：椰子2个，鸡1只(约500克)。
1．将椰子内的椰汁倒出，再将椰肉切成几小块。
2．将鸡洗净，然后将半数椰子肉放在鸡肚内，盛在盅内，其他椰子肉及椰汁全倒进去，再加少许清水，以浸过鸡身为度。
3．将炖盅放蒸笼内隔水用慢火炖4小时左右。喝汤吃鸡.椰子肉咀嚼即可但不宜吞食。
功效：清热退黄。适用于黄疸病、慢性肝炎等。如此一连吃5天.手脚黄色渐退；吃20只鸡左右，此病可除。
