人参菟丝生鸡汤
人参菟丝生鸡汤
用料：小公鸡肉350克(其他鸡也可)，人参10克，菟丝于10克，锁阳5克，红枣3枚。
人参菟丝生鸡汤的做法
1．小公鸡肉剖净去其内脏，斩成中块，飞水去其血污。人参、锁阳切成厚片。红枣去核。
2．将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效：大补元气，养阴升阳。
人参菟丝生鸡汤
用料：小公鸡肉350克(其他鸡也可)，人参10克，菟丝于10克，锁阳5克，红枣3枚。
人参菟丝生鸡汤的做法
1．小公鸡肉剖净去其内脏，斩成中块，飞水去其血污。人参、锁阳切成厚片。红枣去核。
2．将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效：大补元气，养阴升阳。
