紫米如意粥
紫米如意粥
原料:紫米50克,粳米20克,红枣10个,龙眼肉10克,桂花糖、青红丝、冰糖各少许。
紫米如意粥的做法
1.红枣去核洗净;紫米、粳米分别淘洗干净。
2.锅置旺火上,加入清水,倒入紫米、粳米,煮沸后加入红枣、龙眼肉,冉煮沸后改用文火慢慢熬煮;待粥熟时,加入桂花糖、青红丝及冰糖,稍煮拌匀即成。
功效:紫米是云南特产,性凉,味甘,益气健脾,含有淀粉、蛋白质及丰富的铁质。红枣、龙眼肉补益气血。合而用之,具有健胃和巾、补益气血的功效。
紫米如意粥
原料:紫米50克,粳米20克,红枣10个,龙眼肉10克,桂花糖、青红丝、冰糖各少许。
1.红枣去核洗净;紫米、粳米分别淘洗干净。
2.锅置旺火上,加入清水,倒入紫米、粳米,煮沸后加入红枣、龙眼肉,冉煮沸后改用文火慢慢熬煮;待粥熟时,加入桂花糖、青红丝及冰糖,稍煮拌匀即成。
功效:紫米是云南特产,性凉,味甘,益气健脾,含有淀粉、蛋白质及丰富的铁质。红枣、龙眼肉补益气血。合而用之,具有健胃和巾、补益气血的功效。