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香菇鸡汤

香菇鸡汤

原料:香菇40克,鸡汤6碗,米酒1汤匙,姜、葱少许。

香菇鸡汤的做法

1.将香菇浸软,洗净去香菇蒂。

2.用1/4只鸡,加姜熬成6碗上汤。

3.鸡汤放入蒸碗内,加香菇和酒、盐,用玻璃纸封口,蒸1小时左右即成。

功效:降胆固醇。适用于高血压病、动脉硬化、高血脂等。

香菇鸡汤的做法

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。... [更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

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菜谱创建时间:2012-02-26 13:53:48

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