双瓜粳米粥
双瓜粳米粥
原料:苦瓜100克,黄瓜50克,粳米120克,姜丝、麻油各适量。
双瓜粳米粥的做法
1.苦瓜、黄瓜分别去瓤,洗净,均切成片;粳米淘洗干净。
2.锅置旺火上,加入适量清水,倒入粳米,旺火烧开后改为文火慢慢熬煮至粥成时,加入苦瓜、黄瓜、精盐、姜丝,继续煮至粥汤渐稠时,淋入麻油,调好味即可食用。
功效:苦瓜又名凉瓜,其性寒,味苦,含有多种氨基酸和果胶等;以上各用料合而用,具有清暑除热、解毒的功效,是防暑降温、清凉美容的日常饮食佳品。
双瓜粳米粥
原料:苦瓜100克,黄瓜50克,粳米120克,姜丝、麻油各适量。
1.苦瓜、黄瓜分别去瓤,洗净,均切成片;粳米淘洗干净。
2.锅置旺火上,加入适量清水,倒入粳米,旺火烧开后改为文火慢慢熬煮至粥成时,加入苦瓜、黄瓜、精盐、姜丝,继续煮至粥汤渐稠时,淋入麻油,调好味即可食用。
功效:苦瓜又名凉瓜,其性寒,味苦,含有多种氨基酸和果胶等;以上各用料合而用,具有清暑除热、解毒的功效,是防暑降温、清凉美容的日常饮食佳品。