鸡肝杞精汤
鸡肝杞精汤
原料：枸杞、黄精各15克，鸡肝2个，姜丝、精盐、味精、麻油各适量。
鸡肝杞精汤的做法
1．枸杞、黄精洗净沥干，放于沙锅中，注入清水，煮40分钟后去渣留汁。
2．再将鸡肝(切片)和姜丝放入，煮至熟，下精盐、味精，淋麻油。分1～2次趁热食肝、喝汤。
功效：适用于各型老花眼。
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载：补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载：补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力... [更多]
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菜谱创建时间：2012-03-13 12:04:39
