姜汁鸡汤
姜汁鸡汤
原料:仔鸡1只,老姜250克(连皮)。
姜汁鸡汤的做法
1.将仔鸡剖净,去内脏,置大碗中;老姜洗净,捣烂榨汁约2小碗,灌入仔鸡腹内,密盖好,用文火隔水炖约2小时即可。
2.饮汤,吃鸡肉。每日1料,每次饮1小碗。先将姜汁鸡汤饮下,再吃鸡肉,冬令常服。
功效:益气血,填精髓,温补脾肾。适用于虚损(脾肾阳虚)。症见面色苍白,畏寒肢冷,食欲不振,四肢软弱,腹胀尿少,大便稀溏,头晕,心悸,舌质淡红、苔白。
姜汁鸡汤
原料:仔鸡1只,老姜250克(连皮)。
1.将仔鸡剖净,去内脏,置大碗中;老姜洗净,捣烂榨汁约2小碗,灌入仔鸡腹内,密盖好,用文火隔水炖约2小时即可。
2.饮汤,吃鸡肉。每日1料,每次饮1小碗。先将姜汁鸡汤饮下,再吃鸡肉,冬令常服。
功效:益气血,填精髓,温补脾肾。适用于虚损(脾肾阳虚)。症见面色苍白,畏寒肢冷,食欲不振,四肢软弱,腹胀尿少,大便稀溏,头晕,心悸,舌质淡红、苔白。