水瓜浸鸡汤 水瓜浸鸡汤 原料:水瓜1只,鸡肉300克,姜、芜荽、枸杞子、红枣少许,绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、麻油、清水各适量。 水瓜浸鸡汤的做法 1.将水瓜削皮切菱形块;光鸡洗净斩块;姜切指甲片状;芫荽摘叶留头。 2.将鸡块飞水,放入瓦煲内,加入清水、绍酒、姜块,煮滚后放入枸杞子、红枣、芫荽头,用鸡粉、盐、胡椒粉、麻油调味,再慢火煮约10分钟至鸡块刚熟,加入芫荽叶即可。 功效:水瓜清热、润大肠;鸡肉温中益气、补精添髓。本汤方有通大便、强壮补虚的功效。 应用:可用于青少年虚劳瘦弱、脾虚食少、便秘等病症。 关键字 乌鸡汤鸡汤做法便秘汤鸡汤做法菜谱创建时间:2012-05-05 14:05:13 点击展开 ↓