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归参鸡汤

归参鸡汤

原料:党参、当归各15克,母鸡1只,葱、姜、盐、料酒、清水各适量。

归参鸡汤的做法

将母鸡宰,去毛及内脏,洗净。将洗净的党参、当归放火鸡眼内一起放入砂锅中,注入适量清水,加葱、姜、盐、料酒,先用大火烧开再用小火炖至鸡肉烂熟。

功效:党参益气健脾;当归补血活血;鸡肉有温中益气、科精填髓、益五脏补虚损的功效。药食合用,有益气养血,健脾补虚的功效。

应用:适用于慢性肝炎,久治不愈,身体亏虚,营养不良者服用。

归参鸡汤

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

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菜谱创建时间:2012-05-23 11:41:30

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