山药桂圆炖甲鱼
山药桂圆炖甲鱼
原料:山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(重约500克),精盐、清水各适量。
山药桂圆炖甲鱼的做法
甲鱼宰杀,去肠杂洗净,与洗净的山药、桂圆同入锅内,加入适量清水,先用武火烧沸,后转用文火炖至肉烂,用食盐调味即可。
功效:山药补益脾胃,益脑滋肾;桂圆补脾养血,益精安神;甲鱼滋阴凉血,补虚疗损。三者合用,滋阴退热,软坚散结。
应用:适用于慢性肝炎、肝硬化、肝脾肿大及病后阳虚等。
山药桂圆炖甲鱼
原料:山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(重约500克),精盐、清水各适量。
甲鱼宰杀,去肠杂洗净,与洗净的山药、桂圆同入锅内,加入适量清水,先用武火烧沸,后转用文火炖至肉烂,用食盐调味即可。
功效:山药补益脾胃,益脑滋肾;桂圆补脾养血,益精安神;甲鱼滋阴凉血,补虚疗损。三者合用,滋阴退热,软坚散结。
应用:适用于慢性肝炎、肝硬化、肝脾肿大及病后阳虚等。