燕窝海参粥
燕窝海参粥
原料:燕窝15克,海参50克,粳米100克,葱10克,精盐3克,味精2克。
燕窝海参粥的做法
1.将燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛;海参用水发涨后去肠杂,洗净,切成颗粒;葱切花;粳米洗净。
2.把燕窝、粳米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟,加入海参,调入精盐、味精、葱花即成。
功效:养阴润燥,益气补中,行滞气,暖脾胃,消瘀积:解毒,杀虫。适于高血压患者食用。
用法:宜作早餐或宵夜食用。
特别提示:肺胃虚寒,湿痰停滞及有表邪者忌食。