芹枣汤
芹枣汤
原料：芹菜250克，红枣10克，精盐、味精、葱、生油各适量。
芹枣汤的做法
1．将芹菜择洗干净，切段。虹枣洗净去核。
2．坐锅加生油烧热放葱煸香，加入芹菜煸炒，放入适量水、红枣、盐、味精烧煮至熟即成。
说明：芹菜性味甘、凉，有利尿镇痉，理胃中湿浊，除心下烦热的功效。现代医学认为芹菜具有降血压、血脂的作用，配以甘平、和中养血的大枣，可治疗高血压、高血脂、急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。
芹枣汤
原料：芹菜250克，红枣10克，精盐、味精、葱、生油各适量。
1．将芹菜择洗干净，切段。虹枣洗净去核。
2．坐锅加生油烧热放葱煸香，加入芹菜煸炒，放入适量水、红枣、盐、味精烧煮至熟即成。
说明：芹菜性味甘、凉，有利尿镇痉，理胃中湿浊，除心下烦热的功效。现代医学认为芹菜具有降血压、血脂的作用，配以甘平、和中养血的大枣，可治疗高血压、高血脂、急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。
