小麦黑豆羊心汤
小麦黑豆羊心汤
原料:羊心1个,浮小麦25克,黑豆25克,元肉10克,生姜2片,绍酒2茶匙。
小麦黑豆羊心汤的做法
1.羊心破开4边,洗净血污。浮小麦、黑豆、元肉分别用温水浸泡后淘洗于净。
2.将全部用料倒进炖盅,倒入适量清水,盖上盅盖,隔水炖之。
3.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。
4.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。
说明:滋养心肾,益气生血。
小麦黑豆羊心汤
原料:羊心1个,浮小麦25克,黑豆25克,元肉10克,生姜2片,绍酒2茶匙。
1.羊心破开4边,洗净血污。浮小麦、黑豆、元肉分别用温水浸泡后淘洗于净。
2.将全部用料倒进炖盅,倒入适量清水,盖上盅盖,隔水炖之。
3.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。
4.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。
说明:滋养心肾,益气生血。