栀子淡豆豉粥
栀子淡豆豉粥
来源:《食疗百味》
原料:栀子仁5~10克,淡豆豉、天花粉各15克,粳米50~100克。
栀子淡豆豉粥的做法
将淡豆豉、天花粉同入砂锅煎汁,沸后约10分钟,取汁约一小碗,再与粳米同煮为粥。另将栀子仁碾成细末,待粥熟时调入粥内,稍煮即可。
用法:每日2次,温服。
功效:清泄膈热,适用于热郁胸膈。症见身热烦躁,胸膈灼热如焚,唇焦咽燥,口渴便秘,舌质红,苔黄,脉滑数。
注意事项:脾胃虚寒者不宜用。
栀子淡豆豉粥
来源:《食疗百味》
原料:栀子仁5~10克,淡豆豉、天花粉各15克,粳米50~100克。
将淡豆豉、天花粉同入砂锅煎汁,沸后约10分钟,取汁约一小碗,再与粳米同煮为粥。另将栀子仁碾成细末,待粥熟时调入粥内,稍煮即可。
用法:每日2次,温服。
功效:清泄膈热,适用于热郁胸膈。症见身热烦躁,胸膈灼热如焚,唇焦咽燥,口渴便秘,舌质红,苔黄,脉滑数。
注意事项:脾胃虚寒者不宜用。