不能同吃

原因是：

二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

吃山药要注意什么

山药和油菜心不能一起吃：二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

山药和油菜不能一起吃：二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

鳖肉和山药不能一起吃：鳖肉所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富，还含脂肪、B族维生素等，自古视为滋补佳品。鳖肉还有润肤健肤、明目的作用。三者相配功在补脾胃、益心肺、滋肝肾。

吃油菜心要注意什么

油菜心和南瓜不能一起吃：二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

油菜心和猪肝不能一起吃：油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效

油菜心和胡萝卜不能一起吃：如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食