红枣二豆豆浆
红枣二豆浆
原料:红枣5颗,红豆30克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。
红枣二豆浆的做法
1.将黄豆、红豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;红枣洗干净,去核。
2.将浸泡好的黄豆、红豆和红枣一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示红枣二豆浆做好。
3.将打出的红枣二豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
大枣中的环磷酸苷可以减少体内过敏介质的释放,促使细胞膜变得稳定,因此能够阻抗过敏反应的发生。在这个意义上,吃大枣缓解哮喘就不无科学道理了;红豆和黄豆对缓解支气管哮喘也有一定的作用。
红枣、红豆均能补血、补气、补虚,搭配黄豆制成的豆浆对“肾不纳气”型哮喘体质有较好的改善作用。
饮料网小贴士:材料中选用的红枣是大个干枣,如果枣比较小,可以放到10颗。