银耳莲子羹

材料:银耳150克，莲子100克，桂圆50克，清汤适量，冰糖50克

银耳莲子羹的做法

1、将银耳洗净撕块，莲子肉、桂圆洗净备用。

2、炒锅上火，倒入清汤，调入冰糖，下入莲子、银耳、桂圆煲至熟即可。

功效：养心润肺。

小贴士:银耳不易煮烂，可先煮一段时间。糖不可先加，以免糊锅底。