香槟粗粒冰沙

原料：香槟250毫升，细砂糖50克，葡萄柚汁50毫升

香槟粗粒冰沙的做法

1.将香槟及葡萄柚汁、细砂糖加热至砂糖溶解后冷冻约1小时。

2.取出搅拌，再冷冻，重复至凝固成粗粒冰糖状，再打碎倒入杯中，加适量香槟即可。

另外做法：加入柠檬，味道会更好。

小贴士：待糖快溶化时，再加香滨，味道更佳。