薏米百合豆浆

原料：薏米30克，百合10克，黄豆60克，清水、白糖或蜂蜜适量。

薏米百合豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；薏米淘洗干净，用水浸泡2小时；百合洗净，略泡，切碎。

2.将浸泡好的黄豆、薏米、百合一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示薏米百合豆浆做好。

3.将打出的薏米百合豆浆过滤，等豆浆稍凉后，按个人口味趁热添加适量蜂蜜即可饮用。

养生功效

春季适宜食用清淡养阳的东西，薏米营养全面，是个好的选择。薏米能抑制呼吸中枢，使肺血管扩张。

薏米还能增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。百合含有维生素、矿物质，具有良好的营养滋补之功。这款豆浆，有明显的清补功效，适合春季饮用。

饮料网小贴士：由于百合和薏米都有水溶性较差的特点，且口感有徽徽发涩之嫌，所以要加入蜂蜜调味，若能加入牛奶也能让豆浆的味道变得更可口。