薏米荞麦豆浆

原料：荞麦30克，薏米20克，黄豆50克，清水、白糖或蜂蜜适量。

薏米荞麦豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；荞麦淘洗干净；薏米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆同荞麦、薏米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示薏米荞麦豆浆做好。

3.将打出的薏米荞麦豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖，或等豆浆稍凉后加入蜂蜜即可饮用。

养生功效

荞麦性味甘凉，能够健脾消积、除积去秽，凡白带、虫浊、泄泻，气盛湿热等症，是其所宜。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有消炎粮食的美称。薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效。这款豆浆，具有祛湿、健脾的功效，适合夏季阴雨天时饮用。

饮料网小贴士：薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，有诱发流产的可能，还有使身体冷虚的作用，怀孕及月经期妇女应避免吃薏仁。薏仁所含的糖类黏性高，吃多了会妨碍消化。