西蓝花猕猴桃汁
西蓝花猕猴桃汁
原料:西蓝花2朵,猕猴桃1个,饮用水200毫升。
西蓝花猕猴桃汁的做法
1.将西蓝花在热水中焯一下,切成块状;
2.将猕猴桃去皮,切成块状;
3.将准备好的西蓝花、猕猴桃和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
西蓝花最负盛名的便是维生素C的含量,能提高人体机体免疫功能,在防治子宫疾病、乳腺癌、胃癌方面效果尤佳。
研究发现,猕猴桃有相当强大的抗癌作用,能阻断致癌物质亚硝胺的合成。其所含的叶黄素,能防治前列腺癌和肺癌;其所含的叶绿素是肝癌诱变的抑制剂。
此款果汁能够增强抵抗力,预防子宫疾病。
小贴士:挑选猕猴桃的时候要细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有点软的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种猕猴桃才新鲜。整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。