莲藕甜椒苹果汁

原料：莲藕4厘米长，甜椒一个苹果1个饮用水200毫升

莲藕甜椒苹果汁的做法

1.将莲藕洗净去皮，切成块状；

2.将甜椒洗净去子，切成块状；

3.将苹果洗净去核，切成块状；

4.将切好的莲藕、甜椒、苹果和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

藕的药用价值相当高，对于哮喘患者来说，是理想的食用蔬菜。莲藕能够防治咳嗽和哮喘，患支气管炎者，可用洗净的鲜藕（不必削去皮）榨汁饮用。

藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人，亦有良好效果。春季冷暖空气交替频繁，此时节慢性支气管炎、哮喘等容易急性发作。

研究人员认为，多吃苹果可降低哮喘的发病率，可能是因为水果里的抗氧化剂抵消了环境污染中有害物质的氧化作用，从而使发炎减轻了。

此款果汁能够防治哮喘和感冒。

小贴士：甜椒的挑选：要挑色泽鲜亮的，个头饱满的：同时还要用手掂一掂，捏一捏，分量沉而且不软的就是新鲜的、优质的甜椒。甜椒有3个爪和4个爪的，4个爪的口感更好。