草莓酸奶冰淇淋
最近天气实在太热,我也懒怠了许多。一直没有认真做饭,更别提拍照,实在不想在厨房多呆的请理解!
刚刚新入手一台冰淇淋机,用家里现有的材料尝试做了一次冰淇淋,效果不错,终于可以不用再人工一次一次的搅打了。
先来看看这款简单冰淇淋的做法,等有时间再试其它口味。
草莓酸奶冰淇淋
原料:淡奶油150克,老酸奶80克,白糖30克,味好美草莓粒酱50克。
草莓酸奶冰淇淋的做法
1.淡奶油加白糖
2.打至六七成发的样子,加入酸奶。
3.加入草莓粒酱搅拌均匀。
4.冰淇淋内桶需要提前冷冻10小时以上。
5.启动冰淇淋机,将拌好的冰淇淋液体注入机器内。
6.经过20--30分钟的搅拌后,这种状态就可以了。
制作完成的冰淇淋是比较软的,可以直接食用,也可以盛至密封容器中再进行冷冻使之变硬可以造型。
小贴士:
糖和草莓酱的量不固定,有人喜欢吃甜的,有人喜欢吃淡一点的,这个在调冰淇淋液的时候可以边尝边加。觉得味道适量自己的口味就行了。