这款冰淇淋也是快手又美味，顺滑无冰渣。

炼乳冰淇淋

主料：炼乳350克，朗姆酒2大匙，淡奶油500克

配料：巧克力豆、蜜红豆、蔓越梅干

炼乳冰淇淋的做法

1，主料图。

2，炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。

3，淡奶油打到硬性。

4，先取一部分与炼乳混合均匀。5，再把剩余的全部混合，搅拌均匀。

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5，分成三份，分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。（也可以加入抹茶粉、可可粉来调味，如要原味的，此些皆可省。）

6，装入冷冻盒或雪糕模具中。

7，放冰箱冷冻6小时即可。

不需搅拌也无冰渣，而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬，也基本没什么酒味。