手机美食城

首页 >饮料>茶叶文化>正文

为什么说《茶具图赞》是我国第一部茶具专著

《茶具图赞》是宋朝申安老人的著作,书中主要介绍了十二种宋代的茶具图,并在每幅图的后面都加上了赞语,因此书名为茶具图赞,这也是我国第一部茶具的专著,以往的茶书中只是将茶具列为一部分,这部书单单研究茶具,写得很精细。

书中的茶具有韦鸿胪、木待制、金法曹、石转运、胡员外、罗枢密、宗从事、漆雕秘阁、陶宝文、汤提点、竺副帅、司职方,分别是现代的茶炉、茶锤、茶压、石磨、茶匙、茶筛、茶刷、茶盘、茶杯、茶壶、刮水器、茶巾。其中茶锤、石磨、茶筛等是宋代制造团茶的专用器具,到明朝时这些器具已经没有了。

— 相关文章 —

— 您可能还喜欢 —

— 今日推荐菜谱 —

— 菜谱知识 —

— 常吃的菜肴 —

回到美食城首页