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鲫鱼冬瓜粥

急性肾炎是以全身浮肿、少尿、血尿和高血压为主要表现。3~8岁儿童为好发年龄,预后多属良好。但有少数可转为慢性。本病属于中医“水肿”范畴。主要由风邪外袭,肺气失宣,水湿内浸,脾为湿困,肾气内伤,开阖不利等所致。

鲫鱼冬瓜粥

来源:民向方

原料:鲫鱼1条,新鲜连皮冬瓜80~100克,粳米适量。

鲫鱼冬瓜粥的做法

将鲫鱼洗净,去内脏及腮,然后与冬瓜同煎汤,去渣,加入粳米煮为稀粥。

用法:每日早晚两次服,温热食。

功效:利小便,消水肿,清热毒,止烦渴。适用于小儿急性肾炎,小便不利。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2012-07-23 10:30:17

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