松花蛋羹 松花蛋羹 原料:松花蛋2个,大米100克,淡菜50克。 调味料:精盐、香油、料酒各适量。 松花蛋羹的做法: 1.将淡菜用热水浸泡至发软,煎洗干净,放入碗内,加入料酒,上笼蒸至烂熟为度。 2.将松花蛋去壳,切成碎米粒状。 3,大米淘洗干净,放入锅中加清水上火烧开,再放入淡菜、松花蛋、精盐,熬成羹后,放入香油即可食用。 特色介绍:羹味浓郁,营养丰富。 功效:益智补脑、适合少儿食用。 关键字 松花蛋淡菜做法菜谱创建时间:2011-07-26 14:18:01 点击展开 ↓