玉竹沙参炖羊心
玉竹沙参炖羊心
原料:羊心1个,玉竹8克,沙参8克,圆肉8克。
玉竹沙参炖羊心的做法
1.羊心剖开后,洗去血污,切成数瓣。
2.玉竹、沙参、圆肉浸泡后洗净。
3.将所用材料置于炖盅,加入1.5碗沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟或180分钟即可。
5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。
功效:养心补虚,生血敛阴。
玉竹沙参炖羊心
原料:羊心1个,玉竹8克,沙参8克,圆肉8克。
玉竹沙参炖羊心的做法
1.羊心剖开后,洗去血污,切成数瓣。
2.玉竹、沙参、圆肉浸泡后洗净。
3.将所用材料置于炖盅,加入1.5碗沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟或180分钟即可。
5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。
功效:养心补虚,生血敛阴。